根据拉卡拉的相关规定，一个人在一般情况下只能申请一台拉卡拉电签POS机。这一规定旨在防止滥用和非法交易，确保交易的真实性和合法性。

值得注意的是，虽然原则上只能申请一台电签POS机，但在某些特殊情况下，例如商户业务需求量大、信用记录良好等，可能会获得额外的办理权限。然而，这通常需要经过严格的审核和评估流程。此外，相较于电签POS机，拉卡拉传统大POS机的办理数量限制可能有所不同，但具体数量仍需根据商户的实际情况和拉卡拉的审核结果来确定。

在申请拉卡拉电签POS机时，应确保提供的资料真实有效，并遵守拉卡拉的相关规定和流程。同时，商户应关注拉卡拉的官方通知和政策变动，以便及时了解最新的办理要求和限制。